Surinaamse Bami of Nasi

Benodigdheden

  • Satéprikkers
  • Een BBQ of grill

Ingredienten

  • 500 gr. mie of spaghetti (voor de nasi gekookte witte rijst)
  • 4 eetlepels Patrick’s Wok Marinade
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel Patrick’s Smaakmaker of Bouillon
  • 2 takjes selderij (gesneden)
  • 1 ui (fijn gesneden)
  • 12 theelepels zwarte peper
  • 12 theelepels zout
  • Fernandes Cherry Bouquet

Bereidingswijze

  1. Breng een pot met water aan de kook. Voeg daar 1 eetlepel olie en een snufje zout aan toe.
  2. Voeg de mie of spaghetti hier aan toe wanneer het water kookt.
  3. Giet de mie/spaghetti af wanneer dezegaar is. Spoel het in een vergiet af onder koud water.
  4. Verhit de olie in een wok en fruit de ui en voeg de uitgelekte bami erbij.
  5. Strooi Patrick’s Smaakmaker of Bouillon er over, schep goed om en doe vervolgens de Wok Marinade erbij.
  6. Roerbak het geheel en breng het verder op smaak met zout en zwarte peper.
  7. Strooi de gesneden selderij eroverheen.
  8. Geniet van het gerecht met een ijskoude Fernandes Cherry Bouquet!