Benodigdheden
- Grote kookpan
- Koekenpan
- Grote schaal
Ingredienten
- 1 kg dunne spaghetti
- 2 el olijfolie
- 2 el light soy sauce
- 3 el ketjap manis
- 1 el dark soy sauce (voor kleur)
- 1 el knoflookpoeder
- 1 el laospoeder
- ½ el gemberpoeder
- 1 el uienpoeder
- 1 el sesamolie
- Handje selderij ofwel Surinaamse soepgroente (fijngehakt)
Bereidingswijze
- Spaghetti koken
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel af met koud water en doe in een grote schaal. - Saus maken
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe. Meng hierin de light soy sauce, ketjap manis, dark soy sauce, knoflookpoeder, laospoeder, gemberpoeder, uienpoeder en sesamolie. Roer goed tot een glad sausje. - Samenvoegen
Giet het sausje over de gekookte spaghetti. Roer of draai de bami goed om zodat alles mooi gelijkmatig bedekt is. - Serveren
Top af met fijngehakte selderij ofwel Surinaamse soepgroente voor extra frisheid.
Geniet van deze snelle en smaakvolle Surinaamse bami met een ijskoude Fernandes Cream Ginger (oranje).
